Variatie

Doorbreken van gewoontes

Als je gewoontes doorbreekt, moet je hier vaak weer even over nadenken. Er ontstaan nieuwe paden in je brein. Fijn! Want zo blijf je scherp. Willen we dit niet allemaal? 
Welke gewoonte kun je doorbreken? Denk aan kleine dingen;
Andere kant van het bed slapen, op een andere plek aan de eettafel of bank zitten. Maar ook; andere volgorde van opmaken of opruimen. Probeer het eens! Je voelt dat je hier over na moet denken; hallo nieuwe banen in je brein!

Waar ik ook in varieer is in onze voeding.

Onze darmen vinden het heerlijk om veel verschillende dingen te eten. Uit elk voedingsmiddel haalt je darmen weer andere belangrijke voedingsstoffen. Hierdoor kan je zelf een rijke darmflora creëren. Een rijke en gevarieerde darmflora is ontzettend belangrijk voor je lichamelijke en geestelijke gezondheid. 80 procent van ons immuunsysteem bevindt zich namelijk in onze darmen!
Probeer elke keer als je iets eet in termen als "voeding" in plaats van "vulling" te denken. 
Voedt dit mijn lijf? 
Of vraag jezelf je eens af hoe je lichaam voelt na bepaalde voedingsmiddelen. Voel je je moe? Energiek? Krijg je een dip? Een opgeblazen buik? En probeer hier iets van informatie voor jezelf uit te halen en hier iets mee te doen.

Boekentip

In het boek: "De bacterie en het brein" van Iris Sommer staan veel mooie wetenschappelijke onderbouwde voorbeelden hiervan. Een erg interessant boek om eens te lezen!

Zo probeer ik nooit twee dagen achter elkaar hetzelfde te ontbijten. Ik heb een aantal receptjes standaard achter de hand waar ik mee rouleer. Ook zijn er tal van leuke instagrampagina's te vinden, vol met heerlijk gezonde ontbijtjes.

Wat doe ik:

-ik minimaliseer (desem)brood in de ochtend; dit bewaren wij voor de lunch. Toch wel praktisch om dan brood te eten.
-ik prep vaak de ontbijtjes de avond van tevoren. Geen tijd hiervoor tijdens de schoolrun of werkdagen, dus ideaal op schooldagen. 

Ideetjes ontbijt:

-Pannenkoekjes: banaan, haver(meel), kaneel, ei en een schep eiwitpoeder. Is het te droog? Voeg wat (plantaardige) melk toe. Alles in de blender en bakken maar.
-Omelet met kaas en/of cottage cheese, kipfilet en rucola.
- Overnight oats met rozijnen, (rijst- of kokos)melk, zaden/pitten/nootjes, kaneel, havervlokken en alles wat je er lekker bij vindt en in huis hebt. Leg de avond van tevoren alles in een ontbijtbakje, zodat het even weekt. Hierdoor verdwijnen de stoffen die je darm (als je daar gevoelig voor bent), kunnen irriteren.
-Teffpap of havermoutpap met alles wat je erbij lekker vindt. Liever geen fruit combineren met zuivel. Dit is vanuit de Ayurveda geen fijne combinatie voor je verteringsproces. Het kan wèl als je het fruit bijv. even opbakt of stoomt. Lekkere warme gebakken appeltjes met kaneel erbij dus!

Tellen, tellen, tellen

Wat een goede tip is voor jou en je gezin, is om de groente- en fruitsoorten te tellen die je in één week eet. Dus alle verschillende soorten.
Zijn dit tussen de 20 en 30 verschillende soorten? Goed bezig! Jouw darmen zijn hier blij mee!
Minder? Probeer eens tussendoor wat meer groentes te eten. Een blaadje sla bij de lunch, een avocado bij je omelet, etc.

Hoeveel tel jij er?